PROPOSTA 14: RECEPTA PA DE LLET

BON DIA, JA SOM A DIMECRES.

AVUI VOS PROPÓS FER UNA RECEPTA DE PA DE LLET. HE TRIAT AQUESTA RECEPTA PERQUÈ M'AGRADA EL FET QUE ELS INFANTS PUGUIN AMASAR AMB LES PRÒPIES MANS ALLÒ QUÈ DESPRÉS MENJARAN.

LA RECEPTA PER 8/ 10 PANETS, SEGONS TAMANY.

500 GRAMS DE FARINA DE FORÇA.
25GR DE LLEVADURA FRESCA  O DOS SOBRES DE LLEVADURA EN POLS.
200GRAMS DE LLET
2 OUS.
2 CULLERADES DE MEL ( OPCIONAL)
20/ 40 GR DE SUCRE (OPCIONAL)
50 GRAMS DE MANTEQUILLA

VOS POS 3 VIDEOS D'ELABORACIÓ PER QUI ESTIGUI AVORRIT. SINO AMB LES PASSES QUE EXPLICARÉ BASTA PERQUÈ ÉS SENZILL DE FER.

https://youtu.be/gCLB1hc_56E

https://youtu.be/x1nZYmBmoH0

https://youtu.be/qUSvH3tK2ko

PASSES A SEGUIR
1- ENS RENTAM LES MANS.
I ENCALANTENTIM LA LLET AL MICROONES O PEROL.
POSAM A UN BOL I AFEGIM MEL (SI EN VOLEM POSAR) , LLEVADURA FRESCA (SI EN TROBAU) I LA MANTEQUILLA FETA A TROÇOS MOLT PETITETS.
MESCLAM I ESPERAM QUE ES FONGUI TOT. QUAN TENIM CONSISTÈNCIA LÍQUIDA.

2- AFEGIM OU I MESCLAM.


3- POSAM FARINA I SI PODEM LA PASSAM PER UN COLADOR, SINO TENIM LLEVADURA FRESCA EN POSAM LA DE SOBRE ARA, DESPRÉS TAMBÉ POSAM EL SUCRE. I ÉS EL MOMENT DE MESCLAR. PRIMER EN CULLERA O ESPATULA I DESPRÉS PASTAM AMB LES MANS. AQUESTA ÉS LA PART MÉS DIVERTITDA PELS INFANTS.

4- SI PODEM DEIXAR REPOSAR TOTA LA PASTA 90 MINUTS MILLOR, SI HEM UTILITZAR LLEVADURA DE SOBE 2 HORETES NO LI SOBRARAN.

5- PASSAT EL TEMPS DE REPÓS FEIM LA FORMA DESITJADA I PODEM DEIXAR REPOSAR MITJA HORA, UNA HORA SI HEM FET SERVIR LLEVADURA EN POLS.

6- PRÈVIAMENT PODEM HAVER ENCÉS EL FORN O NO, SINO L'HEM ENCÉS REPOSSARÀ UN POC MÉS.
HORA DE PINTAR, SI VOLEM, ELS PANETS. HO PODEM FER AMB OU O LLET. I AL FORN.
MILLOR PART D'ABAIX PRIMER PER AJUDAR-LOS A PUJAR. 10 / 15 MINUTS DEPÉN DEL FORN. 100 o 150 ºC DEPÉN DE LA POTÈNCIA DEL VOSTRE FORN.
ANAU DONANT ULLADA. SI VOS AGRADEN DORATS AL FINAL POSAU UNS MINUTS LA PART DE DALT.

I LLESTOS PER MENJAR.
ES PODEN MENJAR TOT SOLS, AMB LLET, AMB SALAT O DOLÇ DINTRE,....

A MI M'ENCANTEN. QUAN EN FAIG MOLTS ELS GUARDO A UN TUPPER I FINS I TOT DE VEGADES EN CONGELO. A MI M'ENCANTEN.


SI VOLEU VOS DEIXO UNA SÈRIE DE PROPOSTE D'AMPLIACIÓ.

1- DIBUIXAR LA FORMA DELS TEUS PANETS I QUINA QUANTITAT DE PANETS T'HAN SORTIT.

2- OPERACIONS. SI T'HAN SORTIT  ________ PANETS I VOS MENJAU TANTS_________.
QUAN DE PANETS VOS QUEDEN ARA.

3- QUANTS DE TEMPS HAN ESTAT AL FORN I A QUANTA TEMPERATURA....

FETS D'UN ALTRE DIA. MIG KILO DE FARINA I LLEVADURA FRESCA. I UN POC DE FORN A DALT AL FINAL.

SENSE LLEVADURA FRESCA, NO HE POSAT FORN A DALT I L'ALTRE VEGADA VSIG POSAR FORN A 100 GRAUS.

DOS PER BERENAR TOT SOL, DOS PER SOPAR AMB TOMÀTIGA , FORMATGE, LLETUGA , OLI I SAL. I UN PER MULLAR AMB LLET AL DEMATÍ. 

😍😍🤦🏻‍♀️.

QUAN TENEN MÉS D'UN DIA ELS PASO PER LA TORRADORA 😋.